Privat & Firmenevents
Tastings
Freuen Sie sich auf ein erlebnisreichen & genussvollen Abend. Individuelle Biertastings für Familienfeiern oder Treffen mit Freunden. Das ideale Highlight für ihr Firmenevent. Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter, Kunden und Geschäftspartner
Die Craftbeer Lerchen
Dieses Tasting ist speziell für euch Mädels.
Wie oft höre ich: „Eigentlich mag ich kein Bier, das ist so bitter.“ Ich möchte Euch mit diesem Tasting mehr Lust auf Bier machen. Ihr erfahrt viel wissenswertes über das leckere Gerstengetränk. Egal ob Junggesellinnenabschied oder einfach nur ein geselliges Bierkränzchen.
Frauen spielten schon immer eine große Rolle in der Biergeschichte. Brauen war eine ganz normale hauswirtschaftliche Tätigkeit. So wie die Hausfrau alle paar Tage Brot gebacken hat, so hat sie einmal pro Woche Bier gebraut. Früher traf man sich zu sogenannte Bierkränzchen, wo später raus die Kaffeekränzchen wurden.
Es werden 6 verschiedene Bierstile probiert und jedes Bier ist so verschieden vom Charakter wie wir selbst.
Was ist der Unterschied zwischen Helles und Pils und warum schmecken manche Biere sauer oder nach Mango?
Zum Schluss werde ich Euch noch eine alte Tradition aus Österreich zeigen. Bierstacheln !
Dauer ca. 3 Std.
Heute nur bleifrei
Alkoholfrei ist das neue Lifestyle
Bei diesem Thema gibt es viel Nasengerümpfe und Imageprobleme. Hat früher einer in einer Runde ein alkoholfreies Bier bestellt, sieht das heute schon ganz anders aus. So hat sich der Biermarkt in den letzten 10 Jahren sehr darauf eingestellt.
Viele sehen alkoholfreies Bier als wässerich und lasch an. Ja klar, wir wissen Alkohol ist ein Geschmacksträger. Aber unsere Brauer haben da in den letzten Jahren viel experimentiert und ich sage Euch, es sind tolle unterschiedliche Biere die geschmacklich ein Genuss sind.
Wir werden 7 verschiedene alkoholfreie Biere verköstigen. Von Weizen über Pils bis hin zu Stout und IPA.
Dauer ca. 3 Std.
Craftbeer-Spezial
Für alle von Euch, die schon ein wenig fortgeschritten sind und allen Neugierigen unter Euch. IPA, Pale Ale und Stout sind Euch nicht unbekannt.
In diesem Tasting werden wir sehr spezielle Biere probieren und ihr erfahrt viel interessantes über die Brauweise, was diese Biere genau ausmachen. Wir gehen auf die speziellen Hofensorten ein und was bedeutet eigentlich “Kalthopfung” und “Flaschengärung”?
Alles das werdet ihr hier herausfinden.
Biere von kleinen lokalen Brauereien eröffnen ein ganz neues Geschmacksspektrum im Gegensatz zum Mainstream der großen Bierkonzerne. Craftbiere haben eine unglaubliche Bandbreite an Aromen, die extrem hoch sind, weit größer als beim Wein. Bier ist gerade als Essensbegleiter ungemein spannend.
Handwerklich gebrautes Bier, das nicht unbedingt dem deutschen Reinheitsgebot entspricht. Wir probieren Pale Ales, IPAs, Imperial Stout, fassgelagerte Biere, die mit Gewürzen oder Früchten gebraut wurden, Rauchbier und andere Exoten.
Am Hopfen schnuppern, verschiedene Malze knabbern und im Anschluss eisbocken.
Dauer des Tastings ca. 3,5 Std.
Mit allen Sinnen geniessen
Bier als Genusserlebnis spüren und die Vielfalt der Aromen kennenlernen.
Die meisten von uns kennen Bier vor allem als Durstlöscher und Mainstream. Aber Bier kann weitaus mehr. Welches Bier passt zu mir? Und warum sind die Geschmäcker so verschieden.
Eintauchen in die Genusswelt der Biere. Diese Vielfalt an Aromen und Komplexität werden euch überraschen.
6 verschiedene Bierstile, die so unterschiedlich sind, wie wir selbst. Ihr werdet an Hopfen schnuppern und verschiedene Malze knabbern. Im Anschluss zeige ich Euch noch eine alte Tradition aus Österreich.
Wir werden Bier stacheln.
Dauer ca. 3 Std.